Es un alimento 100% natural, nutritivo y de sabor muy agradable, poco a poco está conquistando los paladares de adultos y niños,
El contenido total de la fibra dietética de la semilla de girasol es de 3 gr por cada onza (28.35gr) de porción comestible. Cada onza de semillas de girasol proporciona el contenido similar de fibra de los cereales típicos de hojuelas de salvado y contiene más fibra que una manzana, promoviendo una digestión saludable y reduciendo la absorción intestinal de colesterol y grasas malas, esta semilla es ideal para quienes buscan la manera de perder peso, sin sacrificar energía,
“Las cosas buenas vienen en recipientes pequeños”, muchos la llaman “la semilla perfecta”, a pesar de su tamaño está repleta de vitaminas, minerales, proteínas, increíblemente tiene espacio para fitoquímicos y más,
Rica en:
o Vitaminas:
A (Retinol), B1 (Tiamina), B2 (Riboflavina), B3 (Niacina), B5 (Ácido pantotenico), C (Ácido ascórbico),
Destaca que es una de las mejores fuentes de Vitamina E (Tocoferol).
o Folato, nutriente importante y necesario para las mujeres,
o Arginina, Betaina, Colina, acidos fenólicos, ácidos grasos,
o Proteínas y minerales como Hierro, Zinc, Potasio, Fosforo, Calcio y Magnesio.
En USA han sido aprobadas como sustituto de la carne en programas tales como el Programa Nacional de Almuerzos Escolares del Departamento de Agricultura (USDA),
